Receita do caderno
Bacalhau com repolho e lingüiça
Ingredientes: 1 quilo de postas de bacalhau demolhadas e limpas 1 e 1/2 xícara chá de azeitonas pretas sem caroço 1 xícara chá de vinho branco seco 1/2 xícara...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 10 separados
Modo de preparo
- Cortar o bacalhau em pedaços grandes. Numa panela, colocar o azeite, a lingüiça, a
- cebola, o alho e levar ao fogo. Quando a cebola e o alho estiverem dourados, juntar o
- bacalhau e o repolho em pedaços. Regar com o vinho e a água e tampar a panela. Quando o
- repolho estiver macio, polvilhar com o Jubá peneirado. Misturar bem e deixar engrossar um
- pouco. Servir em seguida com a azeitona.
