Bacalhau com salsichão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas
- 250 gramas de salsichão
- 3 colher sopa de farinha de rosca
- 1 colher sopa de salsa
- 1/2 xícara chá de azeite
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 dentes de alho picados
- 2 ovos cozidos sem casca
🔥 Modo de Preparo
Abrir as postas de bacalhau ao meio, deixando um dos extremos fechado. Rechear com fatias
finas de salsi chão e polvilhar com um pouco de queijo. Regar com metade do azeite e
fechar a posta. Polvilhar as postas com o alho e a farinha de rosca e regar com o azeite
restante. Levar ao forno preaquecido em temperatura baixa até o bacalhau ficar dourado.
Retirar e polvilhar com os ovos ralados e a salsa. Servir em seguida.
