Receita do caderno
Bacalhau com sálvia
Ingredientes: 1 quilo de bacalhau demolhado, limpo e em lascas 1 xícara chá de azeitonas pretas sem caroço 1 xícara chá de azeite 3 colher sopa de azeite 1...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma frigideira, aquecer o azeite e refogar o alho. Fritar o bacalhau. Quando começar a
- dourar, colocar a batata em rodelas, o pimentão em tiras finas e a cebola fatiada. Fritar
- até a cebola ficar transparente. Transferir para um recipiente e reservar. Bater a
- sálvia no liquidificador e refogar na mesma frigideira. Untar um refratário com azeite e
- colocar o bacalhau com a batata, o pimentão e a cebola. Por cima, colocar a azeitona e
- regar com a sálvia. Levar ao forno por 5 minutos e servir.
