Receita do caderno
Bacalhau com talharim
Ingredientes: 2 xícara de vinho branco 500 gramas de bacalhau 250 gramas de talharim queijo parmesão ralado tempero comum pimenta sal
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Deixar de molho o bacalhau, levar ao fogo e refogar com temperos. Cozinhar em separado o
- talharim. Colocar dentro de um pirex o talharim com manteiga, polvilhado com bastante
- queijo parmesão, levar ao forno para secar bem. Na hora de servir, tire da forma,
- colocando em cima o bacalhau refogado. Enfeitar o prato com rodelas de ôvo cozido e
- azeitonas.
