Bacalhau com tomate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de bacalhau demolhado e limpo
- 1 e 1/2 xícara chá de azeite
- 10 tomates sem sementes picados
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola em rodelas
🔥 Modo de Preparo
Cortar o bacalhau em pedaços médios e reservar. Numa panela, refogar na metade do azeite
a cebola e o tomate. Temperar com sal e pimenta. Distribuir o bacalhau num refratário e
regar com o azeite restante. Por cima, colocar o refogado de tomate. Levar ao forno e
cozinhar até começar a borbulhar.
