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Receita do caderno

Bacalhau com tomate

Ingredientes: 2 colher sopa de azeitonas verdes 100 gramas de bacon picado 500 gramas de postas de bacalhau 100 ml de azeite 4 tomates 1 mandioca 1 cebola

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Cozinhar a mandioca, escorrer e reservar. Picar a cebola, juntar o bacon e as azeitonas,
  2. sem caroços. Cozinhar as postas de bacalhau e colocar em uma panela. Cortar os tomates em
  3. quatro, tire as sementes e colocar em volta do bacalhau. Dispor sobre as postas e regar
  4. com azeite. Temperar e levar ao forno preaquecido.

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