Bacalhau com tomate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de azeitonas verdes
- 100 gramas de bacon picado
- 500 gramas de postas de bacalhau
- 100 ml de azeite
- 4 tomates
- 1 mandioca
- 1 cebola
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar a mandioca, escorrer e reservar. Picar a cebola, juntar o bacon e as azeitonas,
sem caroços. Cozinhar as postas de bacalhau e colocar em uma panela. Cortar os tomates em
quatro, tire as sementes e colocar em volta do bacalhau. Dispor sobre as postas e regar
com azeite. Temperar e levar ao forno preaquecido.
