Receita do caderno
Bacalhau com tomate e ervas finas
Ingredientes: 800 gramas de bacalhau demolhado e limpo 10 tomates bem maduros 1/2 colher sopa de ervas finas 1 e 1/3 xícara chá de azeite 20 tomates-cereja sal...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cortar o bacalhau em pedaços médios e reservar. Triturar o tomate maduro no processador
- e passar pela peneira. Numa assadeira, colocar o bacalhau e regar com metade do azeite.
- Cobrir com o molho de tomate. Temperar com sal e as ervas finas. Levar ao forno
- preaquecido por 10 minutos. Retirar e Distribuir o tomate-cereja. Regar com o azeite
- restante e levar ao forno novamente. Deixar por mais 10 minutos e servir.
