Bacalhau com tomate e ervas finas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 800 gramas de bacalhau demolhado e limpo
- 10 tomates bem maduros
- 1/2 colher sopa de ervas finas
- 1 e 1/3 xícara chá de azeite
- 20 tomates-cereja
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Cortar o bacalhau em pedaços médios e reservar. Triturar o tomate maduro no processador
e passar pela peneira. Numa assadeira, colocar o bacalhau e regar com metade do azeite.
Cobrir com o molho de tomate. Temperar com sal e as ervas finas. Levar ao forno
preaquecido por 10 minutos. Retirar e Distribuir o tomate-cereja. Regar com o azeite
restante e levar ao forno novamente. Deixar por mais 10 minutos e servir.
