Bacalhau como Nós Gostamos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- Para 2 pessoas
- 100 ml de vinagre branco
- 500 gramas de bacalhau
- 2 gemas de ovos
- 5 batatas médias
- 3 dentes de alho
- azeite
🔥 Modo de Preparo
Cozer bacalhau e dividi-lo em pedaços pequenos; cozer batatas e dividi-las em quartos;
colocar tudo num tacho, com bastante azeite e dentes de alho e deixar ferver um bocado.
Bater gemas de ovos com vinagre branco e quando se servir o bacalhau colocar este molho no
tacho, fazer levantar fervura mexendo sempre e retirar logo do forno.
