Receita do caderno
Bacalhau cozido com grãos
Ingredientes: 4 postas de bacalhau 400 gramas de grão 8 batatas grandes 4 dentes de alho Pimenta à gosto Sal à gosto 4 cebolas
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Depois de demolhado como de costume, cozinhe o bacalhau. Em panelas separados cozinhe os outros ingredientes, todos eles temperados com um pouco de sal. Numa travessa, coloque o bacalhau rodeado das batatas, o grão e a cebola e alho picado por cima. Tempere com azeite, vinagre e pimenta, à gosto.
