Bacalhau Cremoso
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de azeite
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 quilo de batatas cortadas em cubos cozidas e fritas (coradas)
- 3 dentes de alho grandes socados
- 2 cebolas grandes picadas
- 1 quilo de bacalhau desfiado
- Azeitonas pretas
- Molho branco:
- 4 colher sopa de creme de arroz
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 50 gramas de queijo ralado
- Fazer um mingau reservar
- 1 litro de leite
🔥 Modo de Preparo
Dourar a cebola e depois o alho no azeite com óleo, juntar o bacalhau, refogar. Colocar o
molho branco e as batatas, colocar em um refratário enfeitar com azeitonas pretas e levar
ao forno para gratinar.
