Receita do caderno
Bacalhau cremoso com batata palha
Ingredientes: 600 gramas de bacalhau desfiado e dessalgado 1/2 xícara de chá de creme de leite fresco 1 e 1/2 xícara de chá de batata palha 1 colher de sopa de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 8 separados
Modo de preparo
- Refogue a cebola no azeite até ficar macia. Acrescente o alho e, depois, o bacalhau e a salsa. Mexa sem parar até o peixe ficar bem incorporado. Junte o creme de leite. Coloque os ovos e siga mexendo. Retire do fogo e misture a batata com delicadeza. Sirva em porções individuais ou em uma travessa. Salpique batata palha antes de levar à mesa. Fica ótimo acompanhado de arroz e salada de folhas verdes.
- Rendimento: 4 porções
