Bacalhau cremoso com manjericão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de bacalhau demolhado e limpo
- 2 colher sopa de cebolinha verde picada
- 4 colher sopa de manjericão picado
- 2 colher sopa de suco de limão
- 1 colher sopa de salsa picada
- 4 colher sopa de margarina
- 1/4 xícara chá de farinha de trigo
- 2 e 1/2 xícara chá de leite
- sal e pimenta-do-reino branca a gosto
- 3 ovos cozidos picados
🔥 Modo de Preparo
Desfiar o bacalhau em lascas e reservar. Numa panela, derreter a margarina, juntar a
farinha e cozinhar em fogo baixo, mexendo por 3 minutos. Acrescentar o leite aos poucos,
mexendo sempre. Cozinhar em fogo baixo por 5 minutos. Juntar o bacalhau, a cebolinha, a
salsa, o manjericão e o suco de limão. Misturar bem e temperar com sal e pimenta.
Polvilhar com os ovos e servir.
