Bacalhau crocante com flocos de milho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas
- 1 xícara chá de flocos de milho pré-cozidos
- 1 xícara chá de creme de leite sem soro
- 6 colher sopa de creme de leite gelado
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 maços de espinafre
- Azeite para fritar
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o espinafre em água. Escorrer, picar e temperar com sal e pimenta. Misturar ao
creme de leite e reservar. Temperar as postas com mais sal e pimenta. Passar no creme de
leite sem soro. Passar depois pelos flocos de milho. Fritar no azeite quente até ficar
crocante e servir com o espinafre.
