Receita do caderno
Bacalhau da casa
Ingredientes: 8 filés de bacalhau fresco 1 colher sopa de tomilho 2 colher sopa de azeite 1/2 xícara chá de queijo parmesão em lascas 1/2 xícara chá de vinho...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa tigela, temperar os filés com o alho, o suco de limão, sal e pimenta. Deixar tomar
- gosto por 20 minutos. A parte, dourar a cebola no azeite e juntar o tomate e o vinho
- branco. Deixar cozinhar por 10 minutos. Acrescentar o peixe e cozinhar por mais 10
- minutos. Colocar o queijo, misturar e cozinhar até que se derreta. Temperar com o
- tomilho, misturar, retirar do fogo e servir.
