Bacalhau da colina
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 800 gramas de filés de bacalhau fresco
- 1 e 1/3 xícara chá de vinho branco seco
- 1 xícara chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de vinagre
- 1 xícara chá de azeite
- 1 colher sopa de orégano
- 8 dentes de alho picados
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Numa tigela misturar o vinho, o vinagre, o orégano, o alho e sal. Colocar o bacalhau e
deixar marinar por 3 horas. Escorrer o peixe e passar pela farinha. Fritar no azeite bem
quente até dourar. Retirar, escorrer sobre papel-toalha e servir.
