Receita do caderno
Bacalhau da colina
Ingredientes: 800 gramas de filés de bacalhau fresco 1 e 1/3 xícara chá de vinho branco seco 1 xícara chá de farinha de trigo 1 xícara chá de vinagre 1 xícara...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 8 separados
Modo de preparo
- Numa tigela misturar o vinho, o vinagre, o orégano, o alho e sal. Colocar o bacalhau e
- deixar marinar por 3 horas. Escorrer o peixe e passar pela farinha. Fritar no azeite bem
- quente até dourar. Retirar, escorrer sobre papel-toalha e servir.
