Receita do caderno
Bacalhau da colônia
Ingredientes: 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas 1 xícara chá de azeitonas pretas picadas 1 xícara chá de queijo parmesão 2 colher sopa de manteiga 2...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa frigideira grande, colocar o tomate, o azeite, o alho, o manjerona, o orégano e o
- sal. Levar ao fogo baixo, mexendo às vezes, por 10 minutos. Juntar a manteiga e a cebola.
- Mexer e cozinhar por mais 10 minutos. Numa travessa, colocar o bacalhau e decorar com o
- ovo em rodelas e a azeitona. Despejar o molho por cima e polvilhar com o queijo. Levar ao
- forno por 5 minutos ou até o queijo se derreter e servir.
