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Receita do caderno

Bacalhau da mulher atual

Ingredientes: 1 quilo de filés de bacalhau fresco 1 xícara chá de farinha de arroz 1 xícara chá de leite 2 colher sopa de manteiga 1/2 colher sopa de erva-doce...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Cortar o peixe em tiras grossas e passar na farinha de arroz. Fritar na manteiga até
  2. dourarem. Colocar as tiras em uma panela e temperar com o sal e a erva-doce. Regar com
  3. leite e cozinhar até o peixe ficar macio. Servir bem quente.

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