Bacalhau da rainha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 4 filés de bacalhau fresco
- 1/2 xícara chá de manteiga
- 2 bananas-nanicas sem casca
- 200 gramas de mussarela ralada
- al e pimenta-do-reino a gosto
🔥 Modo de Preparo
Temperar os filés com o sal e a pimenta. Derreter a manteiga em uma frigideira e grelhar
levemente os filés. Transferir para uma assadeira. Cortar a banana ao meio e cobrir o
peixe com uma porção de banana. Polvilhar com a mussarela e levar ao forno por 10
minutos ou até o peixe se desprender em lascas.
