Bacalhau da vizinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas
- 1 xícara chá de azeite
- 150 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 pimentões verdes sem sementes
- 5 tomates sem sementes picados
- 6 azeitonas verdes recheadas
- 10 batatas médias sem casca
- 2 cebolas
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Desfiar o peixe e reservar. Cozinhar em água e sal a batata e o ovo. Descascar a batata e
o ovo. Cortar a cebola, o pimentão e o ovo em rodelas. Numa assadeira untada com azeite,
colocar o bacalhau. Por cima distribuir a batata, a cebola, o tomate, o pimentão e o ovo.
Colocar a azeitona por cima e polvilhar com queijo. Regar com o azeite e levar ao forno
por 15 minutos ou até gratinar.
