Receita do caderno
Bacalhau delicioso
Ingredientes: 2 colher sopa de manteiga 1/2 xícara de azeite de oliva 1/2 xícara de leite 300 gramas de bacalhau desfiado 500 gramas de batatas cozidas 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Aferventar levemente o bacalhau demolhado e desfiado. Reservar. Refogar a cebola e o alho
- no azeite de oliva. Colocar pouco sal, orégano e colorau. Misturar tudo. Acrescentar o
- bacalhau e levar ao fogo novamente, misturando levemente. Colocar no refratário de
- servir. Espremer as batatas e fazer um purê com leite, manteiga e noz-moscada. Salgar
- levemente. Colocar por cima do bacalhau, deixando pequenos. Espaços para serem
- preenchidos com a maionese. Levar ao fomo para gratinar por 20 minutos.
