Receita do caderno
Bacalhau do Douro
Ingredientes: 500 gramas de bacalhau demolhado e limpo 1 xícara chá de farinha de trigo 1/2 xícara chá de vinho verde 1 e 1/3 xícara chá de azeite 1 colher...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cortar o bacalhau em cubos e passar pela farinha e pelo ovo batido. Fritar no azeite até
- dourar. Colocar o vinho, a salsa, a cebola cortada em fatias finas, o alho e as pimentas.
- Tampar e deixar cozinhar por 10 minutos. Servir em seguida.
