Receita do caderno
Bacalhau do spa com iogurte
Ingredientes: 1 quilo de filé de bacalhau limpo 1/2 colher sopa de tempero para peixe em pá 1 colher sopa de suco de limão 2 colher sopa de azeite Molho: 1...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar os filés com o temper para peixe e o suco de limão. Deixar tomar gosto por 10
- minutos. Retirar o peixe da marinada e pincelar com azeite. Fritar numa frigideira
- antiaderente até dourar. Retirar e reservar.
- Molho:
- Em uma panela, derreter a manteiga e dourar a farinha de trigo. Acrescentar o iogurte, o
- suco de limão e o sal e misturar. Despejar em seguida sobre os filés e polvilhar com
- endro antes de servir.
