Bacalhau do spa com iogurte
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de filé de bacalhau limpo
- 1/2 colher sopa de tempero para peixe em pá
- 1 colher sopa de suco de limão
- 2 colher sopa de azeite
- Molho:
- 1 colher sopa de manteiga light
- 1/2 colher sopa de farinha de trigo
- 1 colher sopa de suco de limão
- 1 colher sopa de endro
- 1 pote de iogurte natural
- 1 pitada de sal
🔥 Modo de Preparo
Temperar os filés com o temper para peixe e o suco de limão. Deixar tomar gosto por 10
minutos. Retirar o peixe da marinada e pincelar com azeite. Fritar numa frigideira
antiaderente até dourar. Retirar e reservar.
Molho:
Em uma panela, derreter a manteiga e dourar a farinha de trigo. Acrescentar o iogurte, o
suco de limão e o sal e misturar. Despejar em seguida sobre os filés e polvilhar com
endro antes de servir.
