Bacalhau dos 3 ovos
Ingredientes: Para 4 pessoas 1 posta de bacalhau (lombo) batatas 2 cebolas pimenta 3 ovos azeite sal
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- Para 4 pessoas
- 1 posta de bacalhau (lombo)
- batatas
- 2 cebolas
- pimenta
- 3 ovos
- azeite
- sal
🔥 Modo de Preparo
Depois de bem demolhado desfiar o bacalhau em crú. Tirar a pele às batatas e partir aos
bocados. Fazer um refogado com azeite e as cebolas cortadas às rodelas finas, o bacalhau
esfiado e as batatas. Temperar com sal e pimenta. Cobrir o tacho e levar a forno médio.
Quando as batatas estiverem cozidas juntar as gemas dos 3 ovos muito bem batidas. Mexer
até que os ovos cozam. Servir quente.
