Receita do caderno
Bacalhau dos 3 ovos
Ingredientes: Para 4 pessoas 1 posta de bacalhau (lombo) batatas 2 cebolas pimenta 3 ovos azeite sal
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Depois de bem demolhado desfiar o bacalhau em crú. Tirar a pele às batatas e partir aos
- bocados. Fazer um refogado com azeite e as cebolas cortadas às rodelas finas, o bacalhau
- esfiado e as batatas. Temperar com sal e pimenta. Cobrir o tacho e levar a forno médio.
- Quando as batatas estiverem cozidas juntar as gemas dos 3 ovos muito bem batidas. Mexer
- até que os ovos cozam. Servir quente.
