Bacalhau dos deuses
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de bacalhau
- 1 quilo de batata
- 2 cebolas
- 2 tomates
- cominho
- coentro
- Azeite
- 4 ovos
- Alho
- sal
🔥 Modo de Preparo
Deixar o bacalhau na água por 24 horas. Cozinhar o bacalhau e reservar a água. Cortar o
bacalhau em lascas e colocar num pirex, deixar de molho com azeite, alho, cominho e
coentro, na geladeira por no mínimo 2 horas. Cozinhar as batatas em rodelas com a água
do bacalhau, depois de cozida deixar escorrer. Fritar o bacalhau com o tomate e cebola,
depois colocar por cima da batata. Levar ao forno por 15 minutos.
