Receita do caderno
Bacalhau dos deuses
Ingredientes: 1 quilo de bacalhau 1 quilo de batata 2 cebolas 2 tomates cominho coentro Azeite 4 ovos Alho sal
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Deixar o bacalhau na água por 24 horas. Cozinhar o bacalhau e reservar a água. Cortar o
- bacalhau em lascas e colocar num pirex, deixar de molho com azeite, alho, cominho e
- coentro, na geladeira por no mínimo 2 horas. Cozinhar as batatas em rodelas com a água
- do bacalhau, depois de cozida deixar escorrer. Fritar o bacalhau com o tomate e cebola,
- depois colocar por cima da batata. Levar ao forno por 15 minutos.
