Receita do caderno
Bacalhau dos estudantes
Ingredientes: 500 gramas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas grandes 2 colher chá de tempero em pó para peixe 3 colher sopa de queijo parmesão ralado 2...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa vasilha, misturar o creme de leite com as gemas, a manteiga, duas colheres de queijo,
- a farinha, o tempero em pó e o molho inglês. Untar um refratário com azeite e distribuir
- metade dessa mistura nele. Por cima, espalhar uma parte do bacalhau e metade do tomate e
- do palmito. Repetir as camadas, mas finalizar com a cebola e o palmito. A parte, misturar
- as claras batidas com o queijo restante e cobrir o palmito. Assar no forno em temperatura
- média 30 minutos.
