Receita do caderno
Bacalhau dos imigrantes
Ingredientes: 2 xícara chá de fundos de alcachofra picados 3 colher sopa de manteiga 1/3 de pimentão amarelo sem casca em tiras 500 gramas de bacalhau...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa frigideira, refogar por 5 minutos na manteiga a berinjela em tiras, a cebola, os
- fundos de alcachofra e o pimentão. Juntar o tomate seco, a anchova, o bacalhau em lascas
- e a cebolinha. Misturar bem e deixar coZinhar por 5 minutos. Retirar do fogo, decorar com
- a salsa e servir.



