Receita do caderno
Bacalhau dos mestres
Ingredientes: 3 postas de bacalhau demolhadas e limpas 2 colher sopa de ricota defumada apimentada 2 colher sopa de mussarela de búfala picada 2 colher sopa de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Levar ao fogo o molho e os queijos, exceto o parmesão. Misturar bem e juntar metade do
- parmesão. Mexer até que se derreta. Acrescentar o tomate e refogar por mais 2 minutos.
- Numa travessa, colocar o bacalhau e despejar o molho sobre o peixe. Polvilhar com o queijo
- parmesão reservado e levar para gratinar no forno em temperatura alta por 5 minutos.
