Receita do caderno
Bacalhau dos noivos
Ingredientes: 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas 1/2 xícara chá de manteiga 1/2 xícara chá de azeite 2 xícara chá de leite 1 pitada de pimenta-do-reino...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Separar o peixe em lascas médias. Cozinhar a batata em água e sal. Escorrer, remover a
- casca e reservar. A parte, refogar no azeite e na manteiga a cebola em rodelas. Juntar o
- bacalhau e temperar com sal e pimenta, mexendo sempre. Espremer a batata e misturar ao
- leite. Adicionar à panela com o bacalhau. Misturar bem e transferir para um refratário
- untado com azeite. Levar ao forno até dourar.
