Bacalhau dos noivos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas
- 1/2 xícara chá de manteiga
- 1/2 xícara chá de azeite
- 2 xícara chá de leite
- 1 pitada de pimenta-do-reino branca
- Azeite para untar
- 3 cebolas
- sal a gosto
- 8 batatas
🔥 Modo de Preparo
Separar o peixe em lascas médias. Cozinhar a batata em água e sal. Escorrer, remover a
casca e reservar. A parte, refogar no azeite e na manteiga a cebola em rodelas. Juntar o
bacalhau e temperar com sal e pimenta, mexendo sempre. Espremer a batata e misturar ao
leite. Adicionar à panela com o bacalhau. Misturar bem e transferir para um refratário
untado com azeite. Levar ao forno até dourar.
