Bacalhau econômico
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
- 1 colher sopa de manjericão picado
- 1 colher sopa de salsa picada
- 1 xícara chá de azeite
- 100 gramas de azeitonas sem caroço picadas
- 5 batatas sem casca cozidas e em rodelas
- 4 tomates sem pele e sem sementes
- 2 dentes de alho picados
- 2 cebolas médias
🔥 Modo de Preparo
Untar um refratário com metade do azeite. Colocar o bacalhau e, por cima, a batata.
Cortar a cebola e o tomate em rodelas e colocar sobre a batata. Regar com o azeite
restante. Polvilhar com a azeitona, o alho, o manjericão e a salsa. Levar ao forno médio
por 20 minutos e servir.
