Receita do caderno
Bacalhau ensopado com batata-doce
Ingredientes: 1 quilo de bacalhau demolhado e limpo 4 colher sopa de molho de tomate 1/2 colher sopa de colorau 1/2 xícara chá de azeite 1/4 xícara chá de água...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Separar o bacalhau em lascas e reservar. Cortar a batata e a cebola em rodelas finas.
- Cobrir o fundo de uma panela com a cebola e o alho picado. Por cima, colocar a batata.
- Polvilhar com o colorau e despejar o molho de tomate e a salsa. Cortar o pimentão em
- tiras e colocar sobre a batata. Temperar com sal e pimenta e acrescentar a água. Colocar
- o bacalhau e regar com o azeite. Levar ao fogo por 20 minutos. Retirar e servir.
