Bacalhau escocês
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 4 filés de bacalhau fresco
- 1/2 colher sopa de estragão
- 1/2 colher sopa de sálvia
- 4 colher sopa de azeite
- 4 colher sopa de uísque
- sal e molho de pimenta a gosto
🔥 Modo de Preparo
Numa vasilha, misturar o azeite com o estragão, a sálvia, o sal e o molho de pimenta.
Colocar o peixe e deixar tomar gosto por 20 minutos. Cortar 4 pedaços grandes de
papel-alumínio, colocar um filé sobre cada pedaço e cobrir com o azeite temperado.
Regar com o uísque. Fechar bem o pacote e assar em temperatura média por 20 minutos.
Servir em seguida.
