Bacalhau Frito
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de bacalhau
- pimentas verdes e do reino
- 1/2 xícara de vinagre
- temperos verdes
- 3 tomates
- 2 cebolas
- azeite
🔥 Modo de Preparo
Afervente as postas de bacalhau e frite em bastante gordura não muito quente. Leve ao
fogo, em uma panela, 3 colheres de óleo para fritar as cebolas, um dente de alho
esmagado, sem deixá-los escurecer. Acrescente, os outros ingredientes e v vinagre,
deixando-os cozinhar até que os tomates fiquem macios. Se for preciso, acrescente 1/2
xícara de água. Despeje tudo no prato em que estiverem as postas do bacalhau frito.
