Bacalhau gratinado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas de bacalhau desfiado e demolhado
- 6 colher sopa de tempero baiano
- 1 colher sopa de amido de milho
- cebola, alho e pimenta-do-reino a gosto
- 500 gramas de batatinhas cozidas
- 1 copo de requeijão
- 1 lata de aspargos
- 500 ml de leite
🔥 Modo de Preparo
Refogar o bacalhau com os temperos, adicionar o leite com o amido de milho e o requeijão,
deixar engrossar e retirar do fogo. Adicionar as batatas cozidas e, por último, o aspargo
cortadinho. Colocar num refratário e levar ao fomo para gratinar com queijo e pedacinhos
de manteiga por 30 minutos.
