Receita do caderno
Bacalhau gratinado com aspargos
Ingredientes: 300 gramas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas 1/4 xícara chá de margarina em pedaços 1 xícara chá de queijo cremoso 2 xícara chá de leite 6...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Refogar o bacalhau no azeite com o tempero baiano, a cebola e o alho. Mexer às vezes até
- a cebola dourar. Temperar com sal e pimenta. Adicionar o leite misturado ao amido de milho
- e ao queijo cremoso. Mexer às vezes até engrossar. Retirar do fogo. Colocar na panela a
- batata cozida e o aspargo cortado. Misturar bem e transferir para um refratário. Cobrir
- com o queijo e a margarina e levar ao forno por 30 minutos ou até gratinar.
