Receita do caderno
Bacalhau Gratinado com Batata
Ingredientes: 4 colher sopa de margarina light 1,2 quilos de bacalhau ling demolhado 1 quilo de batata cozida e espremida 2 lata de creme de leite light...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Deixar o bacalhau de molho e vá trocando a água até que fique sem sal. Cozinhar o bacalhau, limpar e desfiar. Reservar. Cozinhar as batatas e passar pelo espremedor. Levar ao fogo a margarina, as batatas e o creme de leite. Misturar bem,temperar com a pimenta do reino branca, a noz-moscada e acrescentar o bacalhau. Untar um refratário, arrume a massa de batata com bacalhau e polvilhar queijo ralado a gosto. Levar ao forno médio por 20 minutos ou até que esteja levemente dourado.
