Bacalhau Gratinado com Batata
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
Avalie
4.1
/ 5
966 votos
🛒 Ingredientes
- 4 colher sopa de margarina light
- 1,2 quilos de bacalhau ling demolhado
- 1 quilo de batata cozida e espremida
- 2 lata de creme de leite light
- pimenta-do-reino branca
- noz-moscada
- queijo ralado
🔥 Modo de Preparo
Deixar o bacalhau de molho e vá trocando a água até que fique sem sal. Cozinhar o bacalhau, limpar e desfiar. Reservar. Cozinhar as batatas e passar pelo espremedor. Levar ao fogo a margarina, as batatas e o creme de leite. Misturar bem,temperar com a pimenta do reino branca, a noz-moscada e acrescentar o bacalhau. Untar um refratário, arrume a massa de batata com bacalhau e polvilhar queijo ralado a gosto. Levar ao forno médio por 20 minutos ou até que esteja levemente dourado.
