Receita do caderno
Bacalhau gratinado com legumes
Ingredientes: 4 postas de bacalhau demolhadas 2 xícara chá de alho-poró (só a parte branca) 1 xícara chá de farinha de rosca 1 xícara chá de molho bechamel 1/2...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Aferventar o bacalhau e retirar as espinhas e a pele. Desfiar e colocar numa panela com
- metade da margarina. Misturar e adicionar o molho bechamel. Juntar o alho-poró e misturar
- novamente. Despejar num refratário untado com margarina e polvilhado com a farinha de
- rosca. Distribuir a cenoura e polvilhar com mais farinha de rosca. Distribuir pedacinhos
- de manteiga e levar para assar por cerca de 25 minutos. Servir.
