Bacalhau gratinado com tomate-cereja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de bacalhau demolhado e limpo
- 2 colher sopa de ervas aromáticas picadas
- 1 e 1/3 de xícara chá de molho bechamel
- 1/2 xícara chá de azeite
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 200 gramas de tomate-cereja
- 4 dentes de alho
- 2 ovos cozidos
- 8 batatas
- 2 cebolas
🔥 Modo de Preparo
Descascar a batata e cortar em rodelas. Cortar o bacalhau em pedaços, a cebola em rodelas
e o alho em lâminas. Numa assadeira de barro, monte camadas de batata, bacalhau, cebola e
alho. Por cima, colocar o tomate. Regar com o azeite e polvilhar com as ervas. Temperar
com sal e pimenta. Levar ao forno por 25 minutos. Retirar do forno. Decorar com o ovo
cortado em gomos e regar com o molho bechamel. Levar ao forno novamente até gratinar.
Servir em seguida.
