Receita do caderno
Bacalhau gratinado com tomate-cereja
Ingredientes: 1 quilo de bacalhau demolhado e limpo 2 colher sopa de ervas aromáticas picadas 1 e 1/3 de xícara chá de molho bechamel 1/2 xícara chá de azeite...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 10 separados
Modo de preparo
- Descascar a batata e cortar em rodelas. Cortar o bacalhau em pedaços, a cebola em rodelas
- e o alho em lâminas. Numa assadeira de barro, monte camadas de batata, bacalhau, cebola e
- alho. Por cima, colocar o tomate. Regar com o azeite e polvilhar com as ervas. Temperar
- com sal e pimenta. Levar ao forno por 25 minutos. Retirar do forno. Decorar com o ovo
- cortado em gomos e regar com o molho bechamel. Levar ao forno novamente até gratinar.
- Servir em seguida.
