Receita do caderno

Bacalhau ligeiro

Ingredientes: 1 quilo de bacalhau demolhado, limpo e em lascas 1/2 xícara chá de azeitonas verdes picadas 3 colher sopa de alcaparras 3 colher sopa de...

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Ingredientes

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1 quilo de bacalhau demolhado, limpo e em lascas1/2 xícara chá de azeitonas verdes picadas3 colher sopa de alcaparras3 colher sopa de cheiro-verde1 xícara chá de água10 batatas sem casca cortadas em 42 dentes de alho picadossal a gosto

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Numa panela, fazer camadas de batata, bacalhau, azeitona, alcaparra, cheiro-verde e alho.
Colocar a água, temperar com sal, tampar e levar ao fogo por 20 minutos. Servir em
seguida.

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