Bacalhau light
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 4 filés de bacalhau fresco
- 4 colher sopa de vinho branco seco
- 1 colher sopa de suco de limão
- 2 xícara chá de agrião picado
- 3 cenouras sem casca cozidas em cubos
- 3 batatas sem casca cozidas em cubos
- 3 chuchus sem casca cozidos em cubos
- Manteiga para fritar
- 2 cebolas raladas
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Colocar os filés em uma panela média. Por cima, colocar o agrião. Numa tigela, misturar
o suco de limão, a cebola, o vinho, o sal e regar os filés. Tampar e cozinhar por 5
minutos. Retirar os filés com cuidado e transferir para um prato. Colocar no
liquidificador o molho da panela e bater bem. Servir sobre o bacalhau e acompanhe com a
cenoura, a batata e o chuchu passados na manteiga.
