Receita do caderno
Bacalhau light
Ingredientes: 4 filés de bacalhau fresco 4 colher sopa de vinho branco seco 1 colher sopa de suco de limão 2 xícara chá de agrião picado 3 cenouras sem casca...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar os filés em uma panela média. Por cima, colocar o agrião. Numa tigela, misturar
- o suco de limão, a cebola, o vinho, o sal e regar os filés. Tampar e cozinhar por 5
- minutos. Retirar os filés com cuidado e transferir para um prato. Colocar no
- liquidificador o molho da panela e bater bem. Servir sobre o bacalhau e acompanhe com a
- cenoura, a batata e o chuchu passados na manteiga.
