Receita do caderno
Bacalhau mantecado
Ingredientes: 800 gramas de bacalhau demolhado e limpo 2 colher sopa de salsa 1/2 xícara chá de azeite sal e pimenta-do-reino a gosto 2 dentes de alho amassados
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Desfiar o bacalhau em lascas e colocar numa panela. Regar com azeite e levar ao fogo
- baixo. Misturar com vigor. Quando estiver cremoso, temperar com o sal, a pimenta e o alho
- bem picado. Misturar bem e polvilhar com a salsa antes de servir.
