Receita do caderno
Bacalhau mediterrâneo
Ingredientes: 500 gramas de bacalhau demolhado e limpo 1 couve-flor separada em buquês 1 colher sopa de ervas finas 2 colher sopa de margarina 1 colher sopa de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Separar o peixe em lascas. Cozinhar a couve-flor em água e sal. Quando ficar macia,
- escorrer. Distribuir o bacalhau numa travessa e ao redor colocar a couve-flor. Manter
- aquecido. Em outra panela colocar o azeite e a margarina e refogar a cebola e o tomate.
- Juntar o pimentão, a azeitonas e as ervas finas. Refogar por 10 minutos ou até obter
- consistência de molho. Despejar sobre o peixe e polvilhar com o alho frito antes de
- servir.
