Receita do caderno
Bacalhau mimoso
Ingredientes: 250 gramas de postas de bacalhau demolhadas e limpas 100 gramas de azeitonas verdes recheadas 3 colher sopa de azeite sal e pimenta-do-reino a...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar separadamente a batata, o bacalhau e o espinafre em água com sal. Escorrer e
- deixar esfriar bem. Separar o peixe em lascas e reservar. Refogar a cebola picada no
- azeite e temperar com sal e pimenta. Esmague a batata e misturar ao bacalhau. Picar o
- espinafre e misturar tudo ao refogado de cebola. Juntar o alho picado e refogar mais um
- pouco. Servir em seguida decorado com a azeitona.
