Bacalhau na manteiga
Ingredientes: 8 filés de bacalhau fresco 1 xícara chá de farinha de trigo 1 xícara chá de manteiga 2 colher sopa de margarina 2 colher sopa de salsa 1 pitada...
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👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 8 filés de bacalhau fresco
- 1 xícara chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de manteiga
- 2 colher sopa de margarina
- 2 colher sopa de salsa
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- suco de 1/2 limão
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Temperar os filés com sal e pimenta. Polvilhar com a farinha de trigo. Numa frigideira
grande, aquecer bem a manteiga e fritar os filés até dourarem. Transferir para uma
travessa e regue-os com o suco de limão. Polvilhar com a salsa. Misturar a margarina à
manteiga que ficou na frigideira. Regar o bacalhau com essa mistura e servir em seguida.
