Receita do caderno
Bacalhau na panela de pedra
Ingredientes: 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas 2 colher sopa de cebolinha verde picada 1 colher sopa de azeite-de-dendê 2 colher sopa de salsa 1/2...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Regar com o azeite uma panela de pedra. Arrumar os demais ingredientes, exceto o leite, em
- camadas dentro da panela. Levar ao fogo por 5 minutos. Regar com o leite e cozinhar em
- fogo alto. Quando levantar fervura, abaixar o fogo e cozinhar até o peixe ficar macio.
