Receita do caderno

Bacalhau na Panela de Pressão em 5 minutos

Ingredientes: Sal (mas cuidado com o sal do bacalhau) 2 postas de bacalhau grossinho 2 dentes de alho 5 ou 6 batatas 200 ml azeite 6 cebolas

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 6 separados

Sal (mas cuidado com o sal do bacalhau)2 postas de bacalhau grossinho2 dentes de alho5 ou 6 batatas200 ml azeite6 cebolas

Vamos cozinhar

Em uma panela de pressão colocar uma camada de cebola em rodelas grossas até cobrir o
fundo. Sucessivamente vá colocando camadas de cebola, batata, e bacalhau, terminar com o
alho picado e regar com azeite. Levar a panela ao fogo e assim que a válvula começar a
girar contar 5 minutos. Deixar sair a pressão colocando a panela debaixo da torneira com
a água correndo. Retirar e servir.

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