Receita do caderno
Bacalhau nobre
Ingredientes: 1 quilo de bacalhau demolhado e limpo 1 xícara chá de azeitonas pretas sem caroço 1 xícara chá de azeite 6 pimentões vermelhos sem sementes sal e...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 9 separados
Modo de preparo
- Separar o peixe em lascas. Cozinhar a batata em água e sal. Quando estiver macia,
- escorrer e reservar. Em uma frigideira grande, aquecer o azeite e refogar o alho. Juntar o
- bacalhau e fritar. Colocar a cebola em rodelas, o pimentão em tiras e temperar com sal e
- pimenta. Colocar a batata cortada em rodelas grossas e juntar a azeitona. Cozinhar por
- mais 5 minutos. Retirar do fogo, decorar com o pão e servir.
