Receita do caderno
Bacalhau paraibano
Ingredientes: 8 filés pequenos de bacalhau fresco 1/2 xícara chá de água fervente 1 xícara chá de vinho branco seco 1/2 xícara chá de queijo cremoso 4...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em cima de cada filé, colocar 1/2 fatia de mussarela e um pedaço de banana. Enrolar e
- prender com um palito. Acomodar os rolinhas em uma panela média. Dissolver o tablete de
- caldo de legumes na água fervente e espalhar sobre os rolinhas. juntar o vinho e cozinhar
- em fogo médio por 15 minutos. Retirar os rolinhas, colocar em uma travessa e reservar em
- local aquecido. juntar o queijo ao molho da panela e mexer bem até se dissolver. Despejar
- sobre os rolinhas, polvilhar a cebolinha e servir em seguida.
