Receita do caderno
Bacalhau prático
Ingredientes: 2 postas de bacalhau demolhadas e limpas 1/2 xícara chá de farinha de trigo 1 e 1/3 xícara chá de azeite 1 quilo de batata palito congelada 1...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cortar o bacalhau em filés. Passar na farinha e fritar no azeite bem quente. Retirar do
- fogo, escorrer sobre papel-toalha e reservar. No mesmo azeite, fritar até dourarem a
- cebola em rodelas e o alho. Retirar. Fritar a batata, seguindo as instruções da
- embalagem. Numa travessa, colocar os filés de bacalhau e cobrir com a cebola. Ao redor,
- colocar a batata e servir em seguida.
