Receita do caderno
Bacalhau preguiçoso
Ingredientes: 1 xícara de azeite extra virgem 1/2 quilo de bacalhau desalgado, aferventado e aberto em lascas 200 gramas de cenoura cozida e cortada em rodelas...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Com a batata a margarina e o leite fazer um purê e reservar. Em um refratário arrumar na
- seguinte ordem: o azeite, o bacalhau, a cebola, as cenouras, a ervilha, as azeitonas
- inteiras. Espalhar a maionese e por último o purê de batata e polvilhar com o queijo.
- Levar ao forno até gratinar.



