Bacalhau preguiçoso
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de azeite extra virgem
- 1/2 quilo de bacalhau desalgado, aferventado e aberto em lascas
- 200 gramas de cenoura cozida e cortada em rodelas
- 1 pacote de 100 gramas de queijo ralado
- 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
- 1 quilo de batata cozida e expremida
- 100 gramas de margarina
- 200 gramas de maionese
- 200 gramas de azeitonas
- 1 lata de ervilha
- 1 copo de leite
🔥 Modo de Preparo
Com a batata a margarina e o leite fazer um purê e reservar. Em um refratário arrumar na
seguinte ordem: o azeite, o bacalhau, a cebola, as cenouras, a ervilha, as azeitonas
inteiras. Espalhar a maionese e por último o purê de batata e polvilhar com o queijo.
Levar ao forno até gratinar.
