Bacalhau Rápido
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara chá de azeite
- 300 gramas de bacalhau ling demolhado
- 1/2 maço de escarola picada
- 3 dentes de alho fatiados
- pimenta-do-reino branca
- batata cozida
- salsinha picada
- sal
🔥 Modo de Preparo
Cortar o bacalhau em tiras de aproximadamente 1 centímetro. Reservar. Em uma panela
aquecida com o azeite refogar o alho. Acrescentar a escarola e o sal, deixar refogar até
murchar. Adicionar o bacalhau temperado com pimenta do reino branca, deixar cozinhar por 3
a 4 minutos. Servir com as batatas cozidas salpicadas com a salsinha. Regar com azeite.
