Receita do caderno
Bacalhau Rápido
Ingredientes: 1/2 xícara chá de azeite 300 gramas de bacalhau ling demolhado 1/2 maço de escarola picada 3 dentes de alho fatiados pimenta-do-reino branca...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cortar o bacalhau em tiras de aproximadamente 1 centímetro. Reservar. Em uma panela
- aquecida com o azeite refogar o alho. Acrescentar a escarola e o sal, deixar refogar até
- murchar. Adicionar o bacalhau temperado com pimenta do reino branca, deixar cozinhar por 3
- a 4 minutos. Servir com as batatas cozidas salpicadas com a salsinha. Regar com azeite.
